1月のメニュー「セイボリーマフィン」終了いたしました 年末年始、ご馳走やら甘いものやら召し上がる機会も多かったのでは？ということで 気分転換の塩味メニュー、ご参加いただき…続きを読む “savory muffin”
2020年も塩味メニューでスタート！ 1月のメニューは「セイボリーマフィン」です きのことチーズのクランブルの食感が楽しいうまみとコクのマフィン りんご・ベーコン・くるみ…続きを読む “2020/01 セイボリーマフィン”
12月のメニュー「ビスキュイロールケーキ」終了いたしました クリスマスの食卓を意識したチョコレートのロールケーキは 生地もクリームも軽く、ごちそうで満腹の後でもペロリと美…続きを読む “biscuit roll cake”
12月のメニューは「ビスキュイロールケーキ」 ふんわり軽いココア風味のビスキュイ生地に チョコレートクリームとキルシュでマリネしたダークチェリ…続きを読む “2019/12 ビスキュイロールケーキ”
11月のメニュー「アップルクーヘン」終了いたしました 今回はバターケーキの生地に、切ったりんごを並べて焼くという至って素朴なケーキでしたが りんごの切り方や並べ方を少し意…続きを読む “apple kuchen”
本橋栗園さんにてお菓子を販売いたします 栗の季節は終わりましたが、秋が深まり色づいた美しいお庭を愛でる市です シュトーレンとアップルクーヘンをお持ちする予定 他、楽しみな…続きを読む “青空市”
11月のメニューは「アップルクーヘン」 その名の通り「りんごのケーキ」 ドイツ定番の焼き菓子です 旬を迎えたりんごをふんだんに使い、パウンドケーキ生地と一緒に焼き上げます…続きを読む “2019/11 アップルクーヘン”
10月のメニュー「モンブラン」終了いたしました 手作りモンブランに挑戦！だった今月のレッスン 「お家で作れるなんて！」「作ろうと思ったことさえなかった！」のお声が多かった…続きを読む “Mont Blanc cake”
今年も西荻窪 本橋栗園さんにてお菓子を販売いたします 本橋さんの栗をはじめコーヒーやお野菜など、他にも出店ございます 栗畑のとなりのギャラリーでは各種ワークショップも！ …続きを読む “お知らせ”
10月のメニューは「モンブラン」 昔からおなじみ人気のお菓子ではありますが、作ったことがある方は少ないのでは？ さほどむずかしいわけでもなく、実は意外と気軽…続きを読む “2019/10 モンブラン”