4月のお教室メニューは 「クロスタータ」 フルーツのジャムを使ったイタリアのタルトです タルト生地にジャムを詰めて焼いただけのいたってシンプルなイタリア菓子の定番 まさに…続きを読む “2021/04 クロスタータ”
この度coin のオリジナルバッグを作りました！ 2021年4月より販売予定です 吉祥寺のTONEスタッフでもある作り手のタカちゃんと この春のお披露目を目…続きを読む “coin bag 販売のお知らせ”
3月のお教室「ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ」 全レッスン終了しました ラムレーズン、レモン、ホワイトチョコレート、アイシング… 皆さんそれぞれ好きなも…続きを読む “rum raisins & lemon wahite chocolate cake”
3月のお教室メニューは 「ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ」 ラムレーズン・レモン・ホワイトチョコレート どの素材も使いたい！の気持ちでひたすら試作を重ね…続きを読む “2021/03 ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ”
製菓教室コワンの作り方動画付きお菓子キット 「いちじくのガトー・ショコラ」 初めての試み「レッスン動画付きお菓子作りキット」 楽しんでいただけましたでしょうか？ 動画の撮…続きを読む “fig chocolate cake”
再受付中です！ 対面のお教室はまだ開催が難しい状況…ということで、新しい試みです！ 2月は材料お届けの動画つきレッスンをご用意しました （youtube ※限定公開、録画…続きを読む “2021/02 いちじくのガトー・ショコラ（動画レッスン）”
※ 東京都のコロナウイルス感染増大の状況を鑑み、１月のお教室は中止とさせていただきます 2021年1月のメニューは「りんごのパイ」 まだまだりんごの美味しい季節 そしてパ…続きを読む “【中止】2021/01 りんごのパイ”
12月のお教室「クリスマスのキッシュ」 全レッスン終了しました お家で小ぢんまり過ごされる方が多いだろう今年のクリスマス＆年末年始 簡単にできるメインのひと皿があれば重宝…続きを読む “quiche for christmas”
12月のメニューは 「クリスマスのキッシュ」 今年のクリスマス～年末はお家でのんびり小ぢんまり 贅沢キッシュを焼いて食卓のメインにしてみませんか？ とっても簡単な全粒粉入…続きを読む “2020/12 クリスマスのキッシュ”
11月のお教室「洋なしのキャラメルケーキ」 全レッスン終了しました キャラメルソースさえ作っておけばとっても簡単！ ほろ苦いキャラメル風味のしっとり生地に、洋梨をゴロンと…続きを読む “caramel pear cake”