6月のお教室「コーヒーチーズケーキ」終了しました 毎年何かしらご紹介しているチーズケーキ 今年はほろ苦いコーヒー風味のチーズ生地にラムレーズンが香るちょっと大人なアレンジ…続きを読む “coffee cheesecake”
5月のお教室「バナナキャロットケーキ」終了しました 今まで手を替え品を替え、幾度となくお教室で作ってきたキャロットケーキ 今回は生地にバナナを加え、クリームチーズのフロス…続きを読む “banana carrot cake”
4月のお教室「苺のルーラード」終了しました シート状に焼いたメレンゲでにクレーム・シャンティとフルーツを巻いたロールケーキ シンプルとはいえ、甘いメレンゲの生地を クリー…続きを読む “strawberry roulade”
3月のお教室「レモンスクエア」終了いたしました ショートブレッドにキリッと酸っぱいレモンのフィリングを重ねた焼き菓子 ショートブレッド好きな方、レモン好きな方 惹かれた理…続きを読む “lemon square”
月のお教室クッキー缶」終了いたしました。 カカオやチョコレートを使った3種類のクッキーを一度に詰め込んだ欲張りレッスン！ 焼き上がったクッキーをズラリと並べると愛おしさ倍…続きを読む “cookies box”
あ 1月のお教室「きのこのキッシュ＆ヴァン・ショー」終了いたしました 久々の塩っぱいメニューではじまりました2025年 いつもと違うおいしい匂いが漂う1月のアトリエでし…続きを読む “quiche ＆ vin chaud”
12月のお教室「ビッシュ・ド・ノエル」 終了いたしました お馴染みのメンバーに加え、久々にご参加いただいた方も多かった今月は 久しぶりのザ・クリスマスケーキ！ チョコレー…続きを読む “buche de noel”
11月のお教室「アメリカン・アップルパイ」終了いたしました たまには大雑把に作るお菓子もいいなと思い、決めた今回のメニュー 「細かいことは気にしない」を合言葉に、でも「ち…続きを読む “American apple pie”
10月のお教室「ダコワーズ」終了いたしました 前半はなかなか気温が下がらず バタークリームを味わう気分になっていただけるか少々心配ではありましたが 後半にはやっと季節が追…続きを読む “dacquoise”
9月のお教室「いちじくのタルト」終了いたしました なかなか終わらない今年の夏の異様な暑さにげんなりしながらも 少しでも「秋」を味わっていただこうと挑んだ9月のお教室 個人…続きを読む “tarte aux figues”