9月のお教室「ファーブルトン」終了いたしました 仏ブルターニュ地方お菓子 「初めて食べます！」という方と「大好きなお菓子です」という方の両極端だった 今月の生徒さんたち …続きを読む “far breton”
8月のお教室「イタリアンドルチェ2種」終了いたしました 今月は冷たいお菓子「ティラミス」と「カッサータ」 気分はイタリアで楽しい夏のひとときとなりました！ 今や世界中で愛…続きを読む “tiramisu ＆ cassata”
7月のお教室「パイナップルのスパイスケーキ」 全レッスン終了いたしました 梅雨が明け暑さも本番を迎えた7月は、冷やして美味しい焼き菓子を！ ということで、夏らしいトロピカ…続きを読む “pineapple spice cake”
6月のお教室「キャロットケーキ」無事終了いたしました 人気のキャロットケーキ、気がつけばお教室を始めてから3回目の開催？にも関わらず たくさんの方に足を運んでいただきうれ…続きを読む “carrot cake”
5月のお教室「チーズケーキ」全レッスン終了しました 今までお教室で色んなチーズケーキをご紹介してきましたが、 今回は敢えて◯◯チーズケーキとタイプを限定せず、 私が今食べ…続きを読む “cheese cake”
4月のお教室「クロスタータ」全レッスン終了しました ほろほろとした食感の生地にジャムを詰めて焼き上げたイタリアの素朴なタルトは どこか懐かしく…続きを読む “crostata”
3月のお教室「ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ」 全レッスン終了しました ラムレーズン、レモン、ホワイトチョコレート、アイシング… 皆さんそれぞれ好きなも…続きを読む “rum raisins & lemon wahite chocolate cake”
製菓教室コワンの作り方動画付きお菓子キット 「いちじくのガトー・ショコラ」 初めての試み「レッスン動画付きお菓子作りキット」 楽しんでいただけましたでしょうか？ 動画の撮…続きを読む “fig chocolate cake”
12月のお教室「クリスマスのキッシュ」 全レッスン終了しました お家で小ぢんまり過ごされる方が多いだろう今年のクリスマス＆年末年始 簡単にできるメインのひと皿があれば重宝…続きを読む “quiche for christmas”
11月のお教室「洋なしのキャラメルケーキ」 全レッスン終了しました キャラメルソースさえ作っておけばとっても簡単！ ほろ苦いキャラメル風味のしっとり生地に、洋梨をゴロンと…続きを読む “caramel pear cake”