3月のお教室メニューは 「ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ」 ラムレーズン・レモン・ホワイトチョコレート どの素材も使いたい！の気持ちでひたすら試作を重ね…続きを読む “2021/03 ラムレーズンとレモンのホワイトチョコレートケーキ”
製菓教室コワンの作り方動画付きお菓子キット 「いちじくのガトー・ショコラ」 初めての試み「レッスン動画付きお菓子作りキット」 楽しんでいただけましたでしょうか？ 動画の撮…続きを読む “fig chocolate cake”
再受付中です！ 対面のお教室はまだ開催が難しい状況…ということで、新しい試みです！ 2月は材料お届けの動画つきレッスンをご用意しました （youtube ※限定公開、録画…続きを読む “2021/02 いちじくのガトー・ショコラ（動画レッスン）”
※ 東京都のコロナウイルス感染増大の状況を鑑み、１月のお教室は中止とさせていただきます 2021年1月のメニューは「りんごのパイ」 まだまだりんごの美味しい季節 そしてパ…続きを読む “【中止】2021/01 りんごのパイ”
12月のお教室「クリスマスのキッシュ」 全レッスン終了しました お家で小ぢんまり過ごされる方が多いだろう今年のクリスマス＆年末年始 簡単にできるメインのひと皿があれば重宝…続きを読む “quiche for christmas”
12月のメニューは 「クリスマスのキッシュ」 今年のクリスマス～年末はお家でのんびり小ぢんまり 贅沢キッシュを焼いて食卓のメインにしてみませんか？ とっても簡単な全粒粉入…続きを読む “2020/12 クリスマスのキッシュ”
11月のお教室「洋なしのキャラメルケーキ」 全レッスン終了しました キャラメルソースさえ作っておけばとっても簡単！ ほろ苦いキャラメル風味のしっとり生地に、洋梨をゴロンと…続きを読む “caramel pear cake”
11月のメニューは 「洋なしのキャラメルケーキ」 パウンドケーキの生地にキャラメールソースを混ぜ 大ぶりにカットした洋なしをのせて焼き込みます バター、キャラメル、アーモ…続きを読む “2020/11 洋なしのキャラメルケーキ”
10月のお教室「栗のガトーバスク」 全レッスン終了しました こんな世の中ですが、みなさんの栗への情熱は変わらず ある意味ホッとした10月でもありました バターとラム酒が香…続きを読む “gateau Basque (chestnuts Ver.)”
9月のメニュー「レアチーズケーキ」終了いたしました みんな大好きチーズケーキ 毎年種類を変えて何かしらご紹介できれば！ということで 今年はレアチーズケーキを シンプルな定…続きを読む “no-bake cheesecake”