6月のお教室「さくらんぼのクラフティタルト」終了いたしました
フランスの素朴な家庭菓子「クラフティ」をサクサクのブリゼ生地に詰めて焼いたタルト
「クラフティ」はさくらんぼで有名ですが
季節のフルーツや缶詰などで年中楽しんでいただけます
タルトにせずにアパレイユ+フルーツを耐熱容器に入れて焼くだけでも
美味しいデザートに！
大きく焼いたり、小さく焼いたり
先ずは気軽に作って、ぜひ焼きたてを楽しんで下さい
とはいえ、個人的には土台にしたサクサクのブリゼ生地が大のお気に入り！
今回少し配合を変えてみました
ボウルひとつでできますし、ぜひストックしてタルトやキッシュにご活用ください
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました