6月お教室メニューは「さくらんぼのクラフティタルト」
フランスの素朴な家庭菓子「クラフティ」を
サクサクのブリゼ生地に詰めて焼き上げます
「クラフティ」といえば、なんと言ってもさくらんぼが有名
今回のお教室では安定した缶詰のダークチェリーに
ひと手間加えて使用しますが
そろそろ旬のフレッシュのアメリカンチェリーでぜひ！
卵とミルクのやさしい味わいのアパレイユには甘酸っぱいさくらんぼと
サクサクの軽い生地がよく合います
焼きたてはふんわり、冷たく冷やすと
もっちりと締まったカスタードのような食感に
食べるタイミングでまた違った味わいを楽しめるのもうれしいところです
※ 時間の都合上、一部工程がデモンストレーションになる可能性がございます
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【必ずお読み下さい】
当面の間は、様子を見ながら感染対策を行ってのレッスン形式といたします
ご参加の皆さまには手洗い、消毒等のご協力いただき
マスクの着脱は個人の判断となりましたが
外しての会話や咳エチケットには十分ご配慮をお願いいたします
ご予定をよくご確認いただいてからお申込みの上
やむを得ない場合を除いてのレッスン日の変更やキャンセルはお控え下さい
レッスン後のご予定には時間に余裕を持ってご参加下さい
●schedule●
6/7（水） 6/9（金） 6/10（土）
6/12（月） 6/13（火） 6/15（木） 6/17（土） 6/18（日）※14:00～
6/19（月） 6/21（水） 6/22（木）
6/27（火） 6/28（水）
※ 場合によっては変更あり
※ 募集人数に満たないなど開催されない日程もございます
平日：午前10:30～ 土日祝：10:00～
場合によっては午後(※ 時間は都度相談）
※ 基本一日一回の開催です
少人数制（お二人様以上で開催、お一人様でもお申込み可）
lessonを必ずご覧いただき、必要事項を全てご記入の上、メールにてお申し込み下さい
※ 新規の方のお申込み受付は5/25（木）～とさせていただきます
参加費：お一人様 ￥6500
（レシピ、材料、試食、ドリンク、お持ち帰りのお菓子込）
※ 使用する材料によって料金を変更させていただきます
お手数ではございますが都度料金のご確認をお願いいたします
場所：東京都武蔵野市吉祥寺(吉祥寺駅北口より徒歩15分ほど）
※ ご参加される方にのみ詳細をお知らせします
※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、共有、販売（お菓子を含む）等の行為は
固くお断りしております