8月のお教室「夏のアフタヌーンティーセット」終了いたしました
「チーズスコーン」「ガスパチョ」「パイナップルのイートンメス」
の３品をデモンストレーションを交えながらご紹介しました
たっぷりのシーズを生地に混ぜ込んだスコーンは
夏でも食べやすくお気に入りのひとつ
今回は塩味の具材でしたが、生地自体ほんのりとした甘みがあるので
甘味塩味どちらも対応可
慣れればサクッと作れるようになりますので
お好みの具材でいろいろ楽しんでください
スペイン料理で有名な冷製スープ「ガスパチョ」は
具材を攪拌しないわが家流簡単レシピでご紹介
スープとして以外にも、いろいろ汎用性のある優れもの！
夏の食卓の定番にしていただければうれしいです
そして、イギリスのデザート「イートンメス」はトロピカル仕様で
めいめいグラスに盛り付ける作業が楽しく、盛り上がりました
パイナップルのマリネ、ヨーグルトクリーム、ココナッツのメレンゲ
どれも単体や他のものと組み合わせたり、いろいろできます
ご自宅での気軽なデザートのパーツとしてもお楽しみください
暑い中、また夏休み中にもかかわらず
たくさんお越しいただきありがとうございました
遠方からら、お久しぶりの方も多く、うれしい８月でした！