9月お教室メニューは
「ヘーゼルナッツのフィナンシエ」と「モンブランパフェ」の２品
バターの風味がリッチで人気の焼き菓子「フィナンシエ」
今回は焦がしバターとたっぷりのヘーゼルナッツを使い
香ばしくしっかりと焼き上げます
アーモンドとはまた違った濃厚な味わいは
焼きたてもおすすめ！
オーバル型が洗練された印象です
もう一品は「モンブランパフェ」
ヘーゼルナッツのクランブルクッキー
サワークリームを加えた爽やかなクリーム
ラム酒を効かせたモンブランクリームをベースに
栗の渋皮煮、カシスジャム、ローストヘーゼルナッツなど（※具材は予定）を
グラスに重ねた贅沢な秋のパフェ
これは食べない（作らない）わけにはいかない？！
ご自宅で手軽に作れるとっておきデザートです
※ 都合上、一いくつかの工程がデモンストレーションになります
また、モンブランパフェはお持ち帰りができませんのでご試食のみとなります
（一部パーツのお持ち帰りはあるかもしれません）
ご了承下さい
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【必ずお読み下さい】
ご参加の皆さまには手洗い、消毒等のご協力いただき
外しての会話や咳エチケットには十分ご配慮をお願いいたします
（マスクの着脱は自由です）
ご予定をよくご確認いただいてからお申込みの上
やむを得ない場合を除いてのレッスン日の変更やキャンセルはお控え下さい
レッスン後のご予定には時間に余裕を持ってご参加下さい
●schedule●
9/6（水） 9/7（木） 9/8（金） 9/10（日）
9/11（月） 9/12（火） 9/14（木） 9/16（土）
9/19（火） 9/20（水） 9/22（金） 9/24（日）
9/25（月） 9/27（水） 9/28（木） 9/30（土）
※ 場合によっては変更あり
※ 募集人数に満たないなど開催されない日程もございます
平日：午前10:30～ 土日祝：10:00～
場合によっては午後(※ 時間は都度相談）
※ 基本一日一回の開催です
少人数制（お二人様以上で開催、お一人様でもお申込み可）
lessonを必ずご覧いただき、必要事項を全てご記入の上、メールにてお申し込み下さい
※ 新規の方のお申込み受付は8/30（水）～とさせていただきます
参加費：お一人様 ￥6500
（レシピ、材料、試食、ドリンク、お持ち帰りのお菓子込）
※ 使用する材料によって料金を変更させていただきます
お手数ではございますが都度料金のご確認をお願いいたします
場所：東京都武蔵野市吉祥寺(吉祥寺駅北口より徒歩15分ほど）
※ ご参加される方にのみ詳細をお知らせします
※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、共有、販売（お菓子を含む）等の行為は
固くお断りしております