1月のお教室「サブレサンド」終了いたしました
今年最初のレッスンでは、2種類の贅沢なフィリング
「ラムレーズン+栗のバタークリーム(コーヒー風味)」
「りんごのキャラメリゼ+ホワイトチョコレートのバタークリーム」
をはさんだごちそうサブレを作りました
いつもより時間も掛かる盛り沢山の内容でしたが
仕上がりを楽しみに最後まで集中しての作業、お疲れさまでした
手が掛かったぶん、満足感もひときわだったはず！
工程数もそれなりにありますが、先ずはシンプルに美味しいサブレだけでも構いません
ご自宅では作業を数日に分けてゆっくり作っていただければと思います
寒い中 足を運んで下さった皆さま、ありがとうございました