chestnut cream puff

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9月のお教室「栗のクッキーシュー」終了いたしました

パリパリのクッキー生地に覆われたシュー生地に
モンブランクリームをたっぷり詰めたクッキーシュー

栗に惹かれてご参加された方も多かったと思いますが、
今回のメインはあくまでも「シュー生地作り」
少し緊張しながら、お一人ずつしっかり実習していただきました


「シュー生地が膨らむと、夢が膨らむ!」
シューが上手に焼けるようになれば、お菓子作りの幅が一気に広がります

先ずは、忘れぬうちに何度か復習してみてください
渋皮煮をゴロンと忍ばせてみてもいいですね!