10月のお教室「栗とヘーゼルナッツのケーキ」終了いたしました
まさに秋本番を思わせる茶色のグラデーションの焼き菓子
一体感とメリハリのあるなかなか贅沢なパウンドケーキは甘さ控え目
こっそりだけれど攻め気味に塩気を効かせた
ヘーゼルナッツのクランブルが好評でした
そしなんといっても主役の栗！
自家製の渋皮煮やペーストがある方は、ぜひ活用してみてください
よりスペシャルなケーキになること間違いなしです
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました
吉祥寺の小さな製菓教室コワン