7月のお教室「パイナップルのスパイスケーキ」
全レッスン終了いたしました
梅雨が明け暑さも本番を迎えた7月は、冷やして美味しい焼き菓子を！
ということで、夏らしいトロピカルなケーキをご紹介
数種のスパイスと一緒にコンポートにすることで複雑味をつけたパイナップルを混ぜ込み、
そのシロップをたっぷりと染み込ませたしっとりとした生地は、この夏のお気に入り！
オリエンタルな雰囲気が冷たい中国茶との相性も◎でした
爽やかな生地、パイナップルのコンポート、ケーキに添えたクリーム
どれも他のものと組み合わせて気軽にご活用いただけます
パイナップルをホールで買ったことがないという方もちらほらしたので、
先ずはこの夏パイナップルのカットからはじめてみてくださいね
暑い中、ご参加ありがとうございました