2月のレッスン「チョコレートを使ったお菓子３種」終了いたしました
バレンタインに♡といらっしゃる方も多い2月のレッスン
今回は同じチョコレートでもそれぞれタイプの違った小菓子を３種類
ご紹介させていただきました
道具はあまり使わず、ちまちま手を動かしては形にしていく作業はまるで工作のよう
皆さんのチョコレートやバレンタインにまつわるお話もいろいろ聞けて
なかなか面白い時間でした
いちばん人気だったのは「スパイスチョコレート」
直に味わうスパイス、アクセントとお塩、ナッツ、ミルクチョコレートの組み合わせが
やみつきになるとのことでした
その他。口溶け軽くフルーティな「オレンジ風味の生チョコレート」
素朴で可愛らしく、ヘーゼルナッツの味わいが豊かな「バーチ・ディ・ダーマ」も
なかなか好評でした
チョコレート好きはたくさん！
来年のバレンタインに、さりげない贈り物に、日常に…
どれかひとつでも皆さんのチョコレートの定番になりますように