6月のレッスン「コーヒーロールケーキ」終了いたしました
コーヒーとマンゴーの組み合わせ、気に入っていただけるかな？と
期待と不安で始まりました６月
終わってみればたくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました
生地作りのことをすっかり忘れてしまうほど、
みなさんグッと集中して作業されていた仕上げのロール
なかなか言葉でうまくお伝えできず、関西人ゆえ擬音語や擬態語を多用し、試行錯誤…
いろいろおかしな表現交えながらの説明となりましたが、
皆さん無事巻くことができたので、ちゃんと伝わったはず！笑
ふんわり生地の作り方、滑らかクリームを作って塗る作業、最後のロール
どれも回数を重ねる毎にきっと上手くなりますよ
そのうち生地の風味やクリームを変えてみたり、
フルーツや具材を巻き込んでみたり、いろいろ楽しんでくださいね
