11月のお教室「パルミジャーノ・レッジャーノのチーズケーキ」終了いたしました
イタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を贅沢に使ったベイクドチーズケーキのアレンジ
甘塩っぱさが後を引く大人っぽい味わいは、チーズ好きにはたまらない内容でした
他のチーズでも代用はできますが、ここはぜひともパルミジャーノ・レッジャーノを
やはり香りと旨みが違います！
そして予想以上に大好評だったのが「洋梨とバニラのジャム」
チーズケーキと合わせると、一気にデザート感が⤴︎
これからの年末年始、集まる機会の一品にいかがでしょう
その際は、チーズケーキ＆ジャムのセットでぜひ！
先ずは洋梨の出回っているうちに、ジャムを仕込んでおいて下さいね
ご参加ありがとうございました