8月のお教室「ガトー・ヤウー ２種」終了いたしました
今月は、フランスの家庭の素朴な手作りおやつ「ヨーグルト・ケーキ」をお教室用にアレンジ
塩味を加えた2種類のレシピでご紹介しました
甘いバージョンはブルベリーとポピーシードが爽やかな
冷やして美味しいガトー・ヤウー
オイルを使った軽くてやさしい生地が暑い季節も食べやすく
「このケーキなら夏でも！」と好評でした
塩味バージョンは軽く炒めたとうもろこしと玉葱のシンプルなもの
同じヨーグルトを使った生地とはいえ、全く違った印象で楽しんでいただけたと思います
こちらはちょっとした集まりから、ふだんの朝ごはんに！など
意外と幅広くご活用いただけるかと
皆さんいろいろと妄想が膨らんでいるご様子でした
気軽で、簡単で、クセのない何とでも合わせられる生地なので
季節に合わせて色んなアレンジを楽しんでください
暑い中ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました