11月のお教室「りんごのタルトレット」終了しました
りんごの美味しい季節
11月は春巻きの皮を使ったちょっと面白いタルトレットをご紹介しました
春巻きの皮をそのまま使うのではさすがに芸がないので、
美味しい細工を施すのがポイント
そして、作る生地はクレーム・ダマンドひとつだけ！
あとは、切ったり、塗ったり、詰めたり
ひたすら工作のような作業を♪
中に忍ばせたラムレーズンがなかなかいい仕事をしてくれました
試食の時間、皆さんが春巻きの皮をパリパリと齧る音を聞くのが密かな楽しみでした
焼きたて～その日のうちにが美味しいので、お家で作りに限るお菓子ですが、
ぜひパリパリを披露してくださいね
クリスマスシーンにもぜひ！