chou à la crème

9月のメニュー「シュークリーム」終了いたしました

洋菓子の定番「シュークリーム」

今回はアーモンドとお砂糖をまぶしてパリッと焼き上げた肉厚なシュー生地に

爽やかなオレンジ風味のクリームをたっぷり詰めました

シュー生地もカスタードクリームも洋菓子には欠かせない基本のパーツ

難しいな…と感じた方も多かったようですが、

段取りとポイントさえ頭に入れば決して難しくはありません！

忘れないうちに繰り返し作ってぜひマスターして下さいね