9月のお教室メニューは「栗のミルクレープ」 フランス家庭の代表的なおやつ「クレープ」 材料は小麦粉、卵、牛乳、砂糖、バター、これだけ 生地作りはとっても簡単 もっちりとし…続きを読む “2025/09 栗のミルクレープ”
8月のお教室メニューは「タコス＆プリン」 数年前からずっとやりたかったメニューをこの度やっと！ 楽しい！美味しい！ 夏の集まりにぴったりのメニュー「タコス」 もちろんトル…続きを読む “2025/08 タコス＆プリン”
7月のお教室メニューは「パイナップルのアップサイドダウンケーキ」 「アップサイドダウンケーキ」とはその名の通り「逆さま、ひっくり返す」ケーキ 型の底にパイナップル風味のキ…続きを読む “2025/07 パイナップルのアップサイドダウンケーキ”
6月のお教室メニューは「コーヒーチーズケーキ」 毎年人気のチーズケーキメニュー！ 今年はコーヒー風味でご紹介です ほろ苦いコーヒー風味にラムレーズンのアクセントをつけた大…続きを読む “2025/06 コーヒーチーズケーキ”
５月のメニューは「バナナキャロットケーキ」 なぜか定期的に食べたくなるお菓子 キャロットケーキ 今回はキャロットケーキにバナナを加えたアレンジでご紹介です キャロットケー…続きを読む “2025/05 バナナキャロットケーキ”
4月のメニューは「苺のルーラード」 天板に広げてシート状に焼いたメレンゲに、クリームとフルーツを巻き込んだ イギリスのロールケーキです 今回フルーツは苺をメインにフランボ…続きを読む “2025/04 苺のルーラード”
3月のメニューは「レモンスクエア」 ショートブレッドにレモンのフィリングを重ねて焼いた アメリカでポピュラーな焼き菓子です さっくりとした食感のボトムと、キリっと酸っぱい…続きを読む “2025/03 レモンスクエア”
2月のお教室は「2月のクッキー缶」 この時期になるとやっぱり気になるチョコレート カカオやチョコレートを使った食感異なる3種類のクッキーを シックな缶に詰めた大人っぽい雰…続きを読む “2025/02 2月のクッキー缶”
1月のお教室は「きのこのキッシュ＆ヴァン・ショー」 2025年は久々の塩味メニューでスタートです！ オーブンにて香りと旨みをギュッと閉じ込めたキノコをたっぷりと詰め 食感…続きを読む “2025/01 きのこのキッシュ＆ヴァン・ショー”
12月のお教室メニューは「クリスマスの薪」という意味を持つ フランスのクリスマスケーキ「ビッシュ・ド・ノエル」 洋菓子を勉強し始めた頃 自分で作れるようになってとてもうれ…続きを読む “2024/12 ビッシュ・ド・ノエル 2024”