3月お教室メニューは「飴色玉ねぎのキッシュ」
飴色になるまでしっかりていねいに炒めた玉ねぎを
アパレイユとチーズとともにサクサクの生地に詰めて焼き上げます
今回使うのは、甘いタルト、塩味のキッシュ、どちらにも使えるパート・ブリゼ
冷凍保存もできるので、常備しておくと気軽にキッシュやタルトが作れます
甘みと旨みを最大限に引き出した飴色の玉ねぎは
他に煮込みやオニオングラタンスープなど、いつものお料理にも大活躍！
私なりの自宅で作りやすい方法をご紹介できればと思います
玉ねぎだけとは思えない濃厚で満足感のあるキッシュ
直径18cmをホールでお持ち帰りいただく予定です
サラダやスープと一緒に、ワインのお供に、ぜひお楽しみください
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【必ずお読み下さい】
お教室中は換気、消毒、距離の確保等の感染対策に努めます
使用する道具や材料は、他の生徒さんとのシェアはせずにご自身での作業となります
ご参加の皆さまには手洗い、消毒、マスクの着用（当面の間）等のご協力をお願いいたします
状況によっては急な変更もございます
諸々ご理解の上、ご無理のない範囲でご参加いただきますようお願いいたします
●schedule●
3/5（日）
3/6（月） 3/8（水） 3/9（木） 3/11（土）
3/13（月） 3/15（水） 3/16（木） 3/19（日）
3/21（火、祝日） 3/22（水） 3/24（金） 3/25（土）
3/27（月） 3/28（火）
※ 場合によっては変更あり
※ 募集人数に満たないなど開催されない日程もございます
平日：基本午前10:30～ 場合によっては午後(※ 時間は都度相談） 土日祝：10:00～
※ 基本一日一回の開催です
少人数制（お二人様以上で開催、お一人様でもお申込み可）
lessonを必ずご覧いただき、必要事項を全てご記入の上、メールにてお申し込み下さい
※ 新規の方のお申込み受付は2/24（金）～とさせていただきます
参加費：お一人様 ￥6500
（レシピ、材料、試食、ドリンク、お持ち帰りのお菓子込）
※ 使用する材料によって料金を変更させていただきます
お手数ではございますが都度料金のご確認をお願いいたします
場所：東京都武蔵野市吉祥寺(吉祥寺駅北口より徒歩15分ほど）
※ ご参加される方にのみ詳細をお知らせします
※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、共有、販売（お菓子を含む）等の行為は
固くお断りしております