9月のお菓子教室は「ファーブルトン」
表面はこんがり、中はもちっと焼き上げた
フランス ブルターニュ地方の郷土菓子です
見た目の素朴さとは裏腹に、ひと口食べると
心掴まれる魅力的なこのお菓子
一般的にはカスタードのような、厚焼きクレープのような生地にプルーンを入れて焼きますが
それに加えて今回は、ショコラバージョンもご紹介
ひとつのボウルから展開して２種類の生地を作り、
中に入れるドライフルーツにはアールグレイの香りを含ませます
プレーンとショコラ
焼き立てアツアツと冷やしたもの
どれも違った印象なので、お好みを楽しんで下さい
【必ずお読み下さい】
お教室中は換気、消毒、距離の確保等のコロナウィルス感染対策に努めます
使用する道具や材料は、他の生徒さんとのシェアはせずにご自身での作業となります
ご参加の皆さまには念入りな手洗いとマスクの着用のご協力をお願いいたします
状況によっては急な変更もございます
諸々ご理解の上、ご無理のない範囲でご参加いただきますようお願いいたします
●schedule●
9/6（月） 9/8（水） 9/10（金） 9/12（日）
9/13（月） 9/14（火） 9/16（木） 9/18（土） 9/19（日）
9/21（火） 9/22（水） 9/23（木、祝日）
9/27（月） 9/29（水） 9/30（木）
※ 場合によっては変更あり
※ 募集人数に満たないなど開催されない日程もございます
平日：10:30～ or 午後(※ 時間は都度相談） 土日祝：10:00～
※ 基本一日一回の開催です
少人数制（お二人様以上で開催、お一人様でもお申込み可）
lessonを必ずご覧いただき、必要事項を全てご記入の上、メールにてお申し込み下さい
参加費：お一人様 ￥6000
（レシピ、材料、試食、ドリンク、お持ち帰りのお菓子込）
※ 使用する材料によって料金を変更させていただく場合がございます
お手数ではございますが、都度料金をご確認お願いいたします
場所：東京都武蔵野市吉祥寺(吉祥寺駅北口より徒歩15分ほど）
※ ご参加される方にのみ詳細をお知らせします
※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、共有、販売（お菓子を含む）等の行為は
固くお断りしております