4月のレッスン「スコーン２種＆いちごジャム」終了いたしました
お教室移転後のはじめてのレッスン、
慣れない動線に無駄に動き回っていた私でした…
皆さんどこかしらお気に入りのお店があるご様子だったスコーンですが、
なんといっても焼きたてがいちばん！
ボウルに手を入れると伝わる粉の感触、オーブンから漂う香りなど、
手作りの醍醐味、味わっていただけたでしょうか
同じ生地でも形や具材を変えるだけでずいぶん印象も変わります
無骨な表情それも愛嬌！なので気軽に作って楽しんでいただければうれしいです
いちごジャム、作ったことはあるけどなんとなくそれなりに…な方が多かったので、
今いちど、美味しく美しく仕上げるコツを丁寧にお伝えできてよかったです
おまけのクリームも好評で何よりでした
焼きたてのスコーンで朝ごはん、お茶の時間も夢じゃないですよ！
ご参加ありがとうございました